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GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

  • 文件大小:69KB
  • 标准类型:国家标准
  • 标准语言:简体中文
  • 授权形式:免费标准
  • 文件类型:PDF格式
  • 安全检测:瑞星、江民、卡巴、可牛:安全
  • 更新时间:2015-10-11
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资料介绍

标准编号:GB/T 18526.5-2001
简体名称:熟畜禽肉类辐照杀菌工艺
繁体名称:熟畜禽肉類輻照殺菌工藝
英文名称:Code of good irradiation practice for cooked meat of livestock and poultry to control microflora and/or extend shelf-life

标准简介:
本标准规定了各类熟畜禽肉制品辐照的工艺和要求。本标准适用于辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。本标准不适用于半成品和非熟畜禽肉制品的辐照。


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