QB/T 1354-2014 卤猪杂罐头
- 文件大小:223 KB
- 标准类型:行业标准
- 标准语言:简体中文
- 授权形式:免费标准
- 文件类型:PDF格式
- 安全检测:瑞星、江民、卡巴、可牛:安全
- 更新时间:2015-10-11
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- 标签:罐头
资料介绍
标准编号:QB/T 1354-2014
中文名称:卤猪杂罐头
英文名称:xxxxx
标准简介:
本标准规定了卤猪杂罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰等为原料,经预处理、切丁、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的卤猪杂罐藏食品。