SC/T 3207-2000 干贝
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- 标准类型:行业标准
- 标准语言:简体中文
- 授权形式:免费标准
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- 安全检测:瑞星、江民、卡巴、可牛:安全
- 更新时间:2015-10-12
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资料介绍
标准编号:SC/T 3207-2000
标准名称:干贝
英文名称:Dried scallop adductor
本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)等扇贝的新鲜闭壳肌为原料,经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝(Pecten yessoeusis)、长肋日月贝(Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝(Anussium japonica)的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。