SB/T 10213-1994 酱腌菜理化检验方法
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- 标准类型：行业标准
- 标准语言：简体中文
- 授权形式：免费标准
- 文件类型：PDF格式
- 安全检测：瑞星、江民、卡巴、可牛：安全
- 更新时间：2015-10-12
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资料介绍
标准编号：SB/T 10213-1994
标准名称：酱腌菜理化检验方法
英文名称：
本标准规定了酱腌菜理化检验方法的取样要求、样品处理及水分、食盐、总酸、氨基酸态氮、还原糖、全糖的测定方法。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经腌渍工艺加工成的蔬菜制品。